Že zgodaj je ugotovil, da ga zanima kuhanje, ko je že kot otrok babicama rad pomagal v kuhinji. Nato se je odločil, da bo to tudi njegov poklic. Svoje znanje je izpopolnjeval doma in v tujini, se udeleževal različnih tekmovanj, kjer je osvajal tudi zlate medalje. Danes ga najbolj veseli delo z najmlajšimi, rad pripravlja tudi zasavske dobrote in verjame, da smo na dobri poti, da nekoč v Zasavju dobimo tudi restavracijo, ki bo ponujala vrhunsko zasavsko kulinariko. Več pa v pogovoru z Iztokom Gumzejem za oddajo Kum osebno.
Ko kuha, ustvarja
Iztok Gumzej je profesionalni kuhar, ki se je kalil v tujini, na tekmovanjih osvajal zlate medalje, danes pa o kuhanju poučuje najmlajše.
